飲食店の開業融資も税務も丸投げOK！税理士の活用でスムーズな経営を
「飲食店を開業したい！」
そんな夢を抱えたときにぶつかるのが「融資」と「税金」の壁です。
資金調達の方法は？税金対策はどうする？そんな不安を抱えている方も多いはず。
実は、これらの悩みは税理士に「丸投げ」することでスムーズに解決できます。
この記事では、飲食店開業に必要な資金や融資のポイント、税理士に頼るメリット・注意点までわかりやすくお伝えします。
プロとタッグを組んで、理想のお店作りを成功させるためのヒントをお届けします！
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飲食店開業には「融資」と「税務」が付き物？
飲食店を開業しよう！と思ったとき、まず頭に浮かぶのが「資金」と「税務」の問題ではないでしょうか？
どんなに素敵なメニューやコンセプトがあっても、開業資金が足りなかったり、税務手続きがうまくできなかったりすると、スムーズなスタートが切れません。
特に飲食業界は、設備投資や運転資金にかなりのお金がかかるため、自己資金だけでは足りず「融資」を活用するケースが多くあります。
さらに、開業後は税金の申告や経理作業も発生し、慣れないうちは負担に感じてしまうことも…。
そこでご検討いただきたい専門家が、「税理士」です。
融資のサポートから、開業後の税務・経理まで、「丸投げ」できる心強いパートナーとなります。
まずは、飲食店を始めるために「どのくらいの資金が必要か」から確認していきましょう！
飲食店開業に必要な資金とは？
飲食店の開業には、思っている以上にまとまった資金が必要です。
一般的にかかる費用の内訳は次のようになります。
- 物件取得費（保証金・敷金・礼金など）
- 内装工事費・外装工事費
- 厨房機器・什器備品の購入費
- 開業に必要な消耗品・備品代
- 人件費（オープニングスタッフの研修費など）
- 広告宣伝費（オープン告知、チラシ作成など）
- 運転資金（数か月分の家賃、光熱費、仕入代金など）
規模にもよりますが、たとえば10〜20坪ほどの小型の飲食店でも、開業資金は500万円〜1,000万円程度かかることが多いです。
特に、初期投資だけでなく「オープンしてから売上が安定するまでの運転資金」も忘れずに準備することが大切です。
資金調達で失敗しないためのポイント
資金調達で失敗しないためには、次のポイントを押さえておきましょう。
1. 自己資金をしっかり準備する
金融機関は、自己資金が少ない人には融資を渋る傾向にあります。
目安として、開業資金の3割以上の自己資金を用意しておくとスムーズに融資が進みます。
2. 具体的な事業計画書を作成する
「なんとなく飲食店をやりたい」という曖昧な計画では、融資が通る可能性が低くなってしまいます。
店舗の立地、ターゲット客層、収支計画、メニュー構成まで、細かく具体的な事業計画書を作成しましょう。
3. 専門家に相談する
飲食業界に詳しい税理士や、融資に強い専門家にサポートを依頼すると安心です。
融資申請に必要な書類作成や、金融機関とのやり取りもスムーズに進めることができます。
飲食業界に強い税理士に「丸投げ」！
飲食店開業にあたって、融資の申請、事業計画の作成、税務手続き…。
正直、やることが多すぎて「本業に集中できない！」と感じる方も多いはず。
そんなとき頼りになるのが、飲食業界に強い税理士です。
特に開業前後の忙しい時期は、税理士にサポートを「丸投げ」することで、店舗の準備や、メニュー開発、スタッフ教育などの本業に集中することができます。
税理士に「丸投げ」できる範囲とは？
税理士に丸投げできる主な業務は、資金調達から開業後の税務までサポートまで様々です。
- 開業時の各種届出作成・提出
- 資金繰りや融資サポート
- 融資のための事業計画書作成支援
- 日本政策金融公庫や銀行との交渉サポート
- 日々の帳簿作成代行
- 月次決算や年次決算のサポート
- 税務申告書の作成・提出
- 税務調査の立ち会い
- 節税アドバイス
といったものが中心です。
「営業活動そのもの」や「店舗スタッフの労務管理」などは、基本的に自分たちで進める必要があります。
また、資料（領収書や売上データなど）の提出は、最低限事業主側でも対応が必要です。
とはいえ、最近はレシートをスマホで撮るだけのシステムもあるので、かなり楽になっています。
「数字や書類が苦手…」という方こそ、面倒なことは極力プロに任せて、自分自身は本業に集中することで大きな安心感も得られます。
次に、「融資申請書類の作成代行」と「資金繰りサポートと節税対策」のサポート内容について具体的にご紹介します。
融資申請書類の作成代行
飲食店開業のために融資を受けるには、事業計画書や資金繰り表など、専門的な書類をバッチリそろえる必要があります。
でも、これをゼロから自分で作るのはかなり大変です。
ここで税理士が力を発揮してくれます。
- 銀行や日本政策金融公庫が求めるポイントを押さえた書類作成
- 数字に強い事業計画書の作成サポート
- 面談時に受けそうな質問への事前対策
こういった「融資に通りやすい書類」を専門家目線で整えてくれるので、融資成功率がグッと高まります。
資金繰りサポートと節税対策
開業直後は、売上が安定しないことも多いはず。そんなときも、税理士は心強いパートナーになってくれます。
- 資金繰りのシミュレーション
- 必要に応じた追加融資・補助金のアドバイス
- 初年度から使える節税対策の提案
「知らなかった！」では済まされないような税金のルールやチャンスを先回りして教えてくれるので、無駄な支出を防ぐことができます。
開業1年目から税金トラブルに巻き込まれるリスクも減るので、安心して経営に集中できるのが大きなメリットです。
飲食業界に詳しい税理士を選ぶポイント
税理士なら誰でもいい、というわけではありません。
飲食業に精通している税理士を選ぶことで、よりスムーズなサポートが受けられます。
選ぶポイントは以下の3つです。
①飲食業界の融資支援実績があるか
飲食店特有の融資事情（設備資金、運転資金）の経験が豊富で、理解しているかを確認しましょう。
たとえば、
- 日本政策金融公庫や信用保証協会との連携実績があるか
- 融資申請のサポート件数は多いか
- 書類作成だけでなく、面談対策までサポートしてくれるか
これらを確認することで、融資に強い税理士かどうかが見えてきます。
実際に無料相談時に「これまでどんな飲食店を支援してきましたか？」と聞いてみるのもおすすめです。
②飲食店向けの経理・税務に慣れているか
とくに飲食店は、原価率の管理や日々の売上管理、現金商売特有の税務リスクなど、他業種とは違ったノウハウが必要です。
仕入れ・原価管理・アルバイトの給与管理など、飲食特有の処理ができるかも重要です。
③コミュニケーションが取りやすいか
開業後も長い付き合いになるので、「話しやすさ」や「相談のしやすさ」も大事なポイントです。
まとめると、飲食店に強い税理士を選ぶ際は、以下のポイントに沿って検討しましょう。
- 飲食特有の融資や補助金にも詳しい
- 飲食業の開業支援実績が豊富
- 飲食業界の慣習を理解している
飲食店開業を目指す方にとって、融資・経理・税務の心強いパートナーになる税理士選びは非常に重要です。
税理士に「丸投げ」する場合の流れ
税理士にサポートを依頼する際には、流れも一緒に理解しておきましょう。流れを把握しておくことで、事業の不安や悩みのスムーズな解決に繋がります。
最初の無料相談でやるべきこと
税理士に丸投げを検討しているなら、まずは「無料相談」を活用しましょう。
無料相談では、以下のポイントをしっかり話しておくのが成功のカギです。
- どのくらいの融資額を希望しているか
- 融資以外にどんなサポートを希望するか（例：経理代行・税務申告）
- 自分のお店のコンセプトや計画をざっくり説明
- 資金調達や税務の経験がどのくらいある税理士なのか確認
この時点で「信頼できるかどうか」を見極めるのも大事です。
無理に契約する必要はないので、違和感があれば他の税理士を検討し、相談してもOKです。
必要書類の準備
税理士にサポートをお願いするには、いくつか書類を準備する必要があります。
事前に用意しておくと、スムーズに進みます。
準備しておくべき主な書類は以下の通りです。
- 身分証明書（運転免許証など）
- 事業計画書（簡単なメモレベルでもOK）
- これまでの職歴・飲食経験をまとめたもの
- 店舗予定地の情報（住所や図面など）
- 設備投資や開業資金の見積もり資料
- 自己資金の証明（通帳コピーなど）
これらをもとに、税理士が融資申請のサポートプランを立てます。
「全部丸投げしたい！」という場合でも、最低限このあたりの情報は必要ですので、少し頑張って準備しましょう。
サポート内容と料金の確認
最後に、サポート内容と料金についてしっかり確認しましょう。具体的には、
- 融資サポートだけなのか、開業後の税務顧問も含まれるのか
- 料金体系（融資成功報酬制？月額顧問料？）
- オプション費用（経理代行・記帳代行など）
ここを曖昧にしたまま契約してしまうと、あとから後悔する原因になります。
わからないことがあれば、できる限り契約前に質問しておきましょう。
税理士に依頼する場合の費用相場と注意点
「税理士にサポートをお願いするにはいくらかかるの？」「サポートを依頼するときの注意点は？」と疑問を持つ方も多いと思います。
次に、税理士にサポートを依頼する際の費用と注意点についてお伝えします。
税理士費用の目安とは？
皆さんが気になるのが税理士に支払う費用ですよね。
一般的な飲食店の場合、以下の金額が目安となっています。
- 月額顧問料：2万円〜6万円程度
- 決算料：10万円〜30万円程度
- 融資サポート（オプション）：5万円〜20万円前後
ただし、売上規模や作業内容によって料金は上下するので、事前に見積もりをしっかり取りましょう。
「丸投げ」とはいえ任せきりにしないコツ
「丸投げOK」とはいえ、完全放置してしまうと後でトラブルになることもあります。
資料の提出が遅れて申告期限ぎりぎりになったり、店舗の売上や経費の内容を税理士が正確に把握できず、節税のチャンスを逃してしまうことも。
✅ 取引内容や売上の変動はこまめに共有する
✅ 質問には早めに回答する
✅ 定期的に税理士と打ち合わせをする
この3つを意識するだけで、税理士との関係がぐっとスムーズになります。
プロに任せる部分と、自分でやるべき最低限のコミュニケーションのバランスを取ることが、丸投げ成功のカギです！
飲食店開業でよくある質問（FAQ）
Q1.個人事業と法人、どちらで開業したほうがいい？
「個人事業主」として始めるか、「法人（会社）」を作るか――これは開業前の大きな悩みですよね！
ざっくり言うと、個人事業主はスタートが楽でコストも少なめです。
一方、法人は信用力が高く、節税メリットが狙える、といった違いがあります。
最初は個人事業でスタートして、軌道に乗ったら法人化するパターンもよくあります。
迷ったら、税理士に相談し、あなたの事業規模や今後の展望に合った方法を一緒に決めると良いでしょう。
Q2.自己資金ゼロでも融資は受けられる？
「自己資金がほぼゼロでも、融資って通るの？」という質問もよく聞きます。
結論から言うと、自己資金ゼロではかなり厳しいのが現実です。
日本政策金融公庫などでは、自己資金の1/3程度は準備しておくことが目安とされています。
自己資金が少ないと、「計画性に不安がある」と判断されるからです。
もし今すぐに用意できない場合は、
- 貯金を増やす
- 家族や知人から資金援助を受ける
- 小規模なスタートプランを立てる
など、工夫してからチャレンジするのがおすすめです。
Q3.税理士にはどこまで任せてOK？
「税理士にどこまで丸投げできるのか？」は、開業前にしっかり把握しておきたいポイントです。
前にもお伝えしましたが、基本的に以下の業務は税理士に任せることができます。
- 税務相談
- 資金調達サポート
- 帳簿作成代行
- 決算・申告書作成
ただし、日々の売上管理やスタッフ教育、業者との交渉などは、事業者側の役割です。
「本業に集中するために専門家を活用する」という意識を持って、上手に頼っていきましょう！
まとめ
飲食店の開業は夢いっぱいな反面、資金計画や税務対応など、やるべきことが山ほどあります。
一人で抱え込んでしまうと、「本業に集中できない」「税金のことでトラブルに…」なんてことにもなりかねません。
だからこそ、税理士というプロの力を借りることが成功への近道です。
特に、資金調達から税務、節税まで、オールサポートしてくれる税理士なら、安心して飲食店経営に専念できるでしょう。
「融資と税金、まるっとお任せしたい！」
そんな方は、ぜひ信頼できる税理士に相談してみてくださいね。
熊本創業融資相談室では、飲食店の方に向けての融資サポートの実績や知識が豊富にあります。
無料のご相談も受け付けておりますので、飲食店を経営している、またはこれから開業しようと検討されている方はお気軽にご相談くださいませ！
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